意大利HANNA(哈納) HI84102滴定儀可快速準(zhǔn)確測(cè)定葡萄酒和多類(lèi)食品中的總酸。
意大利HANNA(哈納) HI84102滴定儀產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
哈納新推出的HI84102滴定儀可以快速準(zhǔn)確測(cè)定葡萄酒和多類(lèi)食品中的總酸。
總酸度測(cè)定：
總酸(也稱(chēng)作可滴定酸)為非揮發(fā)酸和揮發(fā)酸的總和。食品的總酸監(jiān)控是檢測(cè)其品質(zhì)的重要指標(biāo)，同時(shí)也是其口感的重要影響因素。比如食醋、酒類(lèi)、果汁飲料等均需要對(duì)總酸進(jìn)行檢測(cè)。以葡萄酒為例，葡萄酒也具有一定的酸度范圍。葡萄酒中的酸主要為：酒石酸，蘋(píng)果酸和檸檬酸，都取決于葡萄的特性。酒石酸是葡萄中的主要酸，它的存在提升了葡萄酒的口味。葡萄酒中也有適量的蘋(píng)果酸，還有少量的檸檬酸。當(dāng)然也含有少量的其它酸類(lèi)物質(zhì)。葡萄酒中zui少量的酸為醋酸，當(dāng)這個(gè)酸度量多于正常量后，就會(huì)使葡萄酒過(guò)酸，影響口感。
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意大利HANNA(哈納) HI84102滴定儀技術(shù)參數(shù)：
型號(hào)：HI84102(總酸)
測(cè)量范圍：0.0 to 25.0 g/L
解析度：0.1 g/L
精度：讀數(shù)的5%
測(cè)量原理：酸滴定
pH校準(zhǔn)：?jiǎn)吸c(diǎn): 7.00 pH or 8.20 pH
樣品量：2 mL
溫度補(bǔ)償：自動(dòng)溫度補(bǔ)償從 0.0 to 100.0℃
pH電極：HI1048B (included)
溫度探棒：HI7662-T (included)
泵流量：0.5 mL/min
磁力攪拌器：1500 rpm
操作環(huán)境：0 to 50℃ (32 to 122℉): 較大RH 95% 無(wú)冷凝
配套電源：110V/60 Hz; 10VA
尺寸重量：208 x 214 x 163mm/2200g
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