【儀表網 行業標準】由惠州市食品藥品檢驗所提出，惠州市食品藥品檢驗所、貿耕實業(惠州)有限公司，廣東省惠州市質量技術監督標準與編碼所、廣東省惠州市質量計量監督檢測所等單位負責起草的《食品中毒黃素和米酵菌酸的測定液相色譜-質譜/質譜法》團體標準已完成征求意見稿的編制，根據《惠州市標準化協會團體標準管理辦法》的相關規定，為保證標準的科學性、嚴謹性和適用性，現公開征求意見。意見反饋郵箱hz_bzhxh@163.com，截止時間2023年4月28日前。
本文件按照GB/T 1.1—2020《標準化工作導則 第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。
本文件規定了食品中毒黃素和米酵菌酸的液相色譜-質譜/質譜測定方法。本文件適用于食品中毒黃素和米酵菌酸的測定。本文件中毒黃素的檢出限為0.1ng/mL，定量限為0.2ng/mL；米酵菌酸的檢出限為0.05ng/mL，定量限為0.1ng/mL。
原理：
均質后試樣用80%甲醇超聲萃取，取上清液經QuEChERS凈化處理，離心，液相色譜-質譜/質譜法測定，外標法定量。
儀器與設備：
1.液相色譜-質譜/質譜儀：配有電噴霧離子源。
2.天平：感量為0.01g 和0.01mg。
3.離心機：轉速≥5000r/min。
4.氮吹儀。
5.渦旋混合器。
6.超聲波振蕩器。
7.微孔有機過濾膜(孔徑0.22µm)。
8.恒溫水浴鍋。
9.高速均質儀。
10.移液器：5mL、10mL。
11.具塞塑料離心管：50mL。
精密度：
在重復性條件下獲得的兩次獨立測定結果的絕對差值不得超過算數平均值的15%。
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