農(nóng)殘速測(cè)儀可以準(zhǔn)確的檢測(cè)出水果、蔬菜內(nèi)的農(nóng)殘含量的高低，判斷出該食物是不是真正的健康、安全，大家都知道夏天是水果旺盛的季節(jié)，像葡萄、西瓜、荔枝等等，在這小編提醒大家的是雖然多吃水果對(duì)身體是十分有好處的，但是長(zhǎng)期吃含有農(nóng)藥的水果，那么不僅不利于身體健康，嚴(yán)重的話(huà)還會(huì)致人中毒、死亡，因此，大家在購(gòu)買(mǎi)水果時(shí)，一定要十分謹(jǐn)慎，如果大家不知如何辨別水果是否含有農(nóng)藥，建議大家配備農(nóng)藥殘留速測(cè)儀，該儀器是專(zhuān)用用于檢測(cè)蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)殘殘留的儀器。
      那么看到上面的話(huà)題一些朋友就會(huì)問(wèn)了，農(nóng)殘素速測(cè)儀怎樣才能檢測(cè)出果蔬中的農(nóng)殘含量呢？小編告訴大家其實(shí)速測(cè)儀是通過(guò)在一定的條件下，有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥對(duì)膽堿脂酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)系關(guān)系。在正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物(乙酰膽堿)水解，其水解產(chǎn)物顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器測(cè)定吸光度隨時(shí)間的變化值，然后計(jì)算出抑制率，最后通過(guò)抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機(jī)磷或氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥的存在。
    最近幾年，隨著人們對(duì)農(nóng)藥的不合理使用，造成了農(nóng)藥殘留過(guò)量的現(xiàn)象發(fā)生，使得農(nóng)藥引起的食物中毒逐漸增多，因此，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥使用管理，禁止農(nóng)藥殘留超標(biāo)的水果進(jìn)入市場(chǎng)己經(jīng)成為當(dāng)務(wù)之急，利用農(nóng)殘速測(cè)儀對(duì)水果的檢測(cè)也成為了如今水果市場(chǎng)的一大發(fā)展趨勢(shì)。農(nóng)殘速測(cè)儀是采用科技手段研發(fā)并生產(chǎn)的，它不僅可以在幾秒內(nèi)測(cè)定出農(nóng)作物中的農(nóng)藥殘留成分，還可以測(cè)定其含量是否超過(guò)安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品安全保障工作來(lái)說(shuō)有重要的存在意義。它不只可以用在綠色蔬菜品質(zhì)保障工作中，還可以用在其它的農(nóng)產(chǎn)品上。
      由此可見(jiàn)，擁有一臺(tái)農(nóng)殘速測(cè)儀是非常有必要的，并且它的功能是非多大的，有了它，你可以快速檢測(cè)蔬果中是否含有農(nóng)藥，它可以使你遠(yuǎn)離農(nóng)藥，保護(hù)你的健康，保護(hù)你舌尖上的安全。