食品安全問題一直是大眾比較關心的問題，食品安全法規定，國家對食品生產經營實行許可制度，食品安全標準應當包括對與衛生、營養等食品安全要求有關的標簽、標志、說明書的要求，即從事食品生產、銷售應當依法先行取得許可，且該許可應當標明于食品預包裝上。目前，很多不法商販為了盈利，再生產加工過程中忽視了食品安全的問題。
隨著國際進出口貿易的不斷發展，對我國進出口的食品安全提出了新的要求，就比如對于食品添加劑的使用，不同的國家規定的限定標準也不盡相同。為了更好的保障出口食品中的添加劑含量符合相關標準，許多進出口商利用食品快檢儀器——食品安全檢測儀，助力食品添加劑的檢測工作。
食品安全檢測儀是一款專門測量食品中添加劑含量的食品快檢儀器，可快速檢測各類食品中的甲醛、吊白塊、二氧化硫、亞硝酸鹽、雙氧水、硼砂、農藥殘留、乳及乳制品中蛋白質、硝酸鹽、重金屬鉛的含量，儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可方便的自主增加檢測項目，將儀器升級成為可以檢測全項目的高智能食品安全檢測儀。
隨著我國進出口貿易的不斷發展，我國出口的食品在國際市場上的競爭也日趨激烈。通過使用食品安全檢測儀對進出口貿易食品的快速檢測，提高添加劑檢測的工作效率，增強我國食品在國際市場的競爭力，促進我國食品行業進一步繁榮。
