谷物冷卻機的使用越來越廣泛，主要有以下幾個方面：
谷物冷卻機具有以下顯著優點：
1、減少因蟲害和微生物滋長造成的損失。不需藥物熏蒸，從而減少污染，保持糧食衛生。
2、減緩谷物顆粒的新陳代謝，延緩品質陳化及劣變，保持成品糧的色、香、味，保持糧食食用品質。特別適用于稻谷、玉米和油料的儲存。
3、減少谷物因呼吸、蟲害、高溫發熱、霉變及倒倉而造成的損失，zui大幅度降低儲糧成本。
4、適當放寬入倉糧食的水分，縮短入倉前干燥過程，即節約能源，又能解決糧食入庫前烘干量大的問題。
5、低溫儲糧冷卻系統可以調節糧食溫度，縮小溫差，確保儲糧安全，對整倉進行冷負壓均溫冷卻處理，能保證其在較高的水分情況下儲存。
6、防止或消除水分轉移，分層，結露和排除糧堆內異味，確保儲糧安。
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