真空冷凍干燥機(jī)是利用水的升華原理對(duì)含水物料進(jìn)行干燥的。在干燥的過程中，對(duì)溫度的要求比較嚴(yán)格，而溫度的控制，主要是通過制冷劑流量的調(diào)節(jié)來實(shí)現(xiàn)的。理論上，冷量與負(fù)荷是保持平衡的，但在實(shí)際運(yùn)行過程中，冷量與負(fù)荷之間的不平衡現(xiàn)象也是客觀存在的。

凍干機(jī)調(diào)節(jié)負(fù)荷與制冷劑循環(huán)量的調(diào)節(jié)方法有許多種。例如，在制冷設(shè)備的蒸發(fā)器方面，主要是控制蒸發(fā)壓力的調(diào)節(jié)供液量；在低溫冷凍干燥機(jī)的壓縮機(jī)方面，進(jìn)行能量調(diào)節(jié)。

調(diào)節(jié)向凍干機(jī)蒸發(fā)器的供液量，確保單位時(shí)間內(nèi)送入蒸發(fā)器的液量等于機(jī)器負(fù)荷吸熱能力，使之正好蒸發(fā)掉的的制冷劑液體量，這是使機(jī)器正常*運(yùn)行的必要條件。反之，若供液不足，造成蒸發(fā)器缺液，裝置無法達(dá)到的工藝要求，甚至發(fā)生故障；若冷凍干燥機(jī)的蒸發(fā)器過量供液，則易造成吸氣帶液，會(huì)對(duì)真空凍干燥機(jī)的壓縮機(jī)造成損害。總之，凍干機(jī)的蒸發(fā)器負(fù)荷會(huì)隨時(shí)變化，所以凍干機(jī)內(nèi)容裝置必須具有適時(shí)自動(dòng)調(diào)節(jié)制冷劑流量的能力，蒸發(fā)器形式和裝置的特點(diǎn)不同，采用的制冷劑流量調(diào)節(jié)元件不同，拓紛超低溫冷凍干燥機(jī)常用的種類有：毛細(xì)管，手動(dòng)膨脹閥，自動(dòng)膨脹閥（如熱力膨脹閥，定壓膨脹閥，電子膨脹閥，熱點(diǎn)膨脹閥）。手動(dòng)膨脹閥利用節(jié)流阻力調(diào)節(jié)供液量。通常情況下它與其他控制元件配合使用，一般只在短期內(nèi)使用，例如在冷凍初期輔助送液，或者在自動(dòng)膨脹閥出故障時(shí)作為旁通備用，以備更換自動(dòng)膨脹閥。另外，對(duì)于有自由液面的滿液式蒸發(fā)器或者其他儲(chǔ)液容器，以液位發(fā)信調(diào)節(jié)的元件有高壓浮子閥，低壓浮子閥和液位控制器。