冬蟲夏草作為一種傳統的名貴滋補中藥材，與天然人參、鹿茸并列為三大滋補品。它藥性溫和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虛者皆宜，比其他種類的滋補品有更廣泛的藥用價值。現代科學發現了冬蟲夏草越來越多的神奇功效。總體而言，冬蟲夏草不但對人體各種臟器的功能具有調節作用，還存在某些直接抗病功能。
冬蟲夏草曬干或者烘干、風干、還是凍干，哪個好？一直是市場上爭論的話題。這里不做立場評判。這里只給蟲草人介紹個新的干燥方式--真空冷凍干燥技術（簡稱凍干技術或FD凍干技術）。
凍干技術：一種新型的、不同于傳統的、在低溫真空下干燥的技術！！*而已。
有人說凍干蟲草是假草!---這里只想對您說：凍干技術還是那個技術，草是不是那個草？就有待驗證了。
因為干燥技術不是72變的技術，假蟲草或者品質差的草干燥后還是假的，無法變真假。
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