凍干桑葉茶怎么制作，茶葉凍干機生產流程！真空凍干設備在凍干桑葉茶技術應用優勢，桑葉全身是寶，茶是我國傳統飲品。桑葉中不僅含有DNJ，而且含有豐富的γ氨基丁酸和植物淳，其含量是綠茶的3-4倍。具有減肥、美容、降血糖的作用。

      傳統桑葉茶制作工藝都是通過高溫殺青炒干或者烘干等高溫加工方式，這樣的高溫加工方式會導致桑葉的活性成分及有效營養成分大大流失，無法達到降糖效果。通過真空凍干設備制作的凍干桑葉茶，能夠保留桑葉原有的生物特性以及活性成分。

   真空凍干設備在凍干桑葉茶的工藝步驟，生產流程如下：

1、桑葉原料：取春季或夏季新鮮桑葉，洗凈后切成2*3cm小塊，陰涼處晾干。2、微波殺青：將晾干的桑葉原料，采用微波殺青。功率：500W，殺青時間3分鐘。

3、揉捻：微波殺青后桑葉，揉捻成條或團。

4、低溫干燥：采用低溫真空冷凍干燥設備，把殺青揉捻后的桑葉片放在托盤上，放入真空凍干設備的干燥室進行冷凍干燥，桑葉水分進行升華，在短時間內達到干燥目的，產品含水量在2%以下。

5、包裝：干燥后的桑葉，采用超聲波三角袋包裝。食用時開水沖泡1-2分鐘即可。