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水浴鍋、油浴鍋、水浴振蕩器（搖床 ）的區別和選擇

  電熱板等加熱方式，常常會導致實驗樣品或者試劑上下受熱不均勻，同時樣品本身的溫度也難以控制，容易產生很大的偏差，這對度需求較高的實驗是極為不利的。

  為此，可采用水浴鍋、油浴鍋、水浴振蕩器等實驗設備。因為這類設備的傳熱介質是流體，在鍋的腔體內不斷循環，可以達到較高的均勻度，整體保持相同的溫度。另一方面，盛有試劑的容器可以*浸沒在其中，保證試劑受熱均勻。再者，儀器本身具有數顯恒溫功能，可控性更高，適合精度要求較高的實驗。

  水浴鍋和油浴鍋的區別在于傳熱介質不同，水的沸點在100℃，不同油類的沸點不同，但均在水之上，所以不同實驗對溫度的要求不同，可以采用不同溫區的水浴鍋或者油浴鍋。水浴振蕩器（搖床 ）相較于水浴鍋，在機械和控制部分增加的振蕩的功能設定，對于浸沒在水中的試劑瓶可以通過振蕩達到充分混合、充分反應的目的，能大大提高反應速率，同時燒瓶內部的均勻性也更高。

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