真菌毒素檢測儀是上海飛測生物科技有限公司生產適用于地方糧庫、加工企業等基層單位用于糧食谷物中的真菌毒素快速篩查工作，目前可針對大米、玉米、小麥、大麥、糙米、麩皮、稻谷、豆粕等糧食中進行快速檢測，主要檢測項目包括了黃曲霉B1，嘔吐毒素、T-2毒素、伏馬菌素等。真菌毒素檢測采用熒光定量檢測技術，新一代的時間分辨熒光定量檢測系統包括了真菌毒素熒光定量快速檢測卡、熒光定量快速檢測儀等，可以快速定量檢測糧食谷物中真菌毒素的含量。

　　那么，我們為什么要對糧食谷物中的真菌毒素進行檢測呢?

　　目前已知，真菌毒素的產生是真菌在糧食谷物中所產生的代謝產物，不僅僅是對動物，對人體的傷害也是非常大的，有記載zui早的真菌毒素中毒事件是發生在11世紀的歐洲，名為“麥角中毒”，急性麥角中毒的癥狀是產生幻覺和肌肉痙攣，進而發展為四肢動脈的持續性變窄而發生壞死。而糧食谷物中常見的如黃曲霉B1、嘔吐毒素等對人體的傷害也是極其巨大的。很多真菌毒素主要變現為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、出汗，繼而出現頭痛、頭暈、狂躁、驚厥、昏迷、譫妄、失語等癥狀，嚴重的真菌毒素會使神經麻痹、呼吸障礙、驚厥等癥狀，全身出血，血壓下降，可因呼吸麻痹死亡或肝、腎功能衰竭而死，可見真菌毒素引起的食物中毒對人體的危害是多么大。

　　所以對于企業來說，如何保證自身出售或購買的產品不會有真菌毒素超標的情況出現，及時做好檢測就顯得非常重要的，優質的檢測儀器能幫助企業更快速、更準確、更精準定量檢測真菌毒素含量，為企業節省更多成本，節省時間。購買真菌毒素檢測儀就選上海飛測。