快速溶劑萃取儀具備了萃取高克重的干、濕樣品的能力。 在農業領域的應用ASE可用來萃取種子中的油，以確定含油量;萃取谷物、蔬菜、水果、茶葉、魚肉和其他動物組織中的農藥殘留包括有機氯、有機磷殺蟲劑，除草劑，多氯聯苯和二噁英;ASE還被用來萃取動物飼料中的農殘，以確保飼料安全;用于萃取動物肝臟，監測獸藥代謝及殘留情況。石化領域的應用 化學工業中的聚合物分析中，ASE被用來萃取聚丙烯、聚酯和其他材料中的添加劑，包括抗氧劑、抗紫外、防滑和抗微生物等添加或結合進聚合物材料用于改變聚合物特性的物質;從PVC中萃取增塑劑;從SBR橡膠樣品中萃取油和有機酸;確定聚合物的實際結構。
快速溶劑萃取(ASE)是指在較高的溫度(50-200℃)和壓力(1500psi)下，用有機溶劑萃取固體或半固體的自動化過程。提高的溫度能減弱氫鍵、目標化合物分子和樣品基質活性位置的偶極吸引力所引起的相互作用力。加速溶質分子的解析動力學過程，減小解析過程所需的活化能，降低溶劑的粘度，因而減小溶劑進入樣品基體的阻力，增加溶劑進入樣品基體的擴散。有報道溫度從25℃增至150℃，其擴散系數大約增加2~10倍，降低溶劑和樣品基體之間的表面張力，溶劑能更好地“浸潤”樣品基體，有利于被測物與溶劑的接觸。液體的沸點一般隨壓力的升高而提高。
快速溶劑萃取儀使用是在高溫下進行，因此，熱降解是一個令人關注的問題。加速溶劑萃取的運行程序是先加入溶劑，即樣品在溶劑包圍之下，再加溫，而且在加溫的同時加壓，即是在高壓下加熱，高溫的時間一般少于10min，因此，熱降解不甚明顯。ASE適用于索氏提取、超聲提取、微波提取、超臨界提取、煮沸、手工振搖等提取方法所適用的領域。
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