真空技術是利用進口真空泵、真空機組及其他真空系統完成特定工藝的技術，在各種工業生產和科研工作上得到廣泛應用。如:石油(真空蒸餾)、化工、罐頭食品、冶金、燈泡和電子管等生產，其設備一般都采用真空技術。

而真空度的高低是根據容器內部的空氣和其它物質的蒸氣抽出后，所剩余的壓力來決定的。抽出的量越多，容器內部的壓力越低，即真空度越高。但是，普諾克真空科技提醒大家抽成真空是沒有的。真空的高低是以“真空度”來表示，它的單位是毫米汞柱或稱“乇”。1乇就是1毫米汞柱。

在實際應用中，常把不同的真空度劃分為幾個區域。

氣壓為:100~10乇稱為粗真空，例如水環式真空泵系列。

10~10-3乇稱為低真空，例如普諾克旋片式真空泵系列。

10-4~10-8乇稱為高真空，例如萊寶擴散泵系列。

10-9乇以上稱為超高真空，例如萊寶分子泵等。

為了正確使用手中的進口真空泵(如抽氣速率1L/S)，使抽空效果達到制冷系統所需的真空度，需正確確定該泵的抽真空時間。

普諾克真空科技工程師的方法如下：按下圖連接好管路，抽真空20min，關閉真空壓力表閥和截止閥。脫開真空壓力表閥與透明尼龍管之間的接頭，從管口注入2ml18號冷凍機油，再將透明尼龍管與真空壓力表閥連接好，并使透明尼龍管下彎成如圖所示，以便使18號冷凍機油自流至低處，形成油柱。此時普諾克真空泵還在運轉，慢慢開啟截止閥(注意，應防止冷凍機油進入真空泵)，再慢慢開啟真空壓力表閥。此時，冷凍機油急速向泵的方向流動，因只有2mL油，故流動過程中全部粘附于管壁，然后又回流形成油柱……此過程周而復始地進行。開始時，還形成多個小的油柱，隨著制冷系統內真空度的提高，氣流減小，油柱由多變少，由小變大，由快變慢;待形成大的油柱在5min內不再移動，記下所用的抽真空時間，即為該進口真空泵今后抽真空所需的時間。