為什么要測試酒精的濃度
酒精水溶液中純酒精的含量就是其濃度，我國是以容量（體積）百分數進行酒精水溶液的濃度計算的。如平常說的五十度酒是指在20℃時100體積酒精溶液中含有50體積純酒精。計算式：
酒精度數=酒精容量×100
不同的酒精的濃度，作用是不一樣的，95%的酒精用于擦拭紫外線燈；70%～75%的酒精用于消毒；40%～50%的酒精可預防褥瘡；25%～50%的酒精可用于物理退熱
酒精濃度計應用測試原理：
由于水分對微波的吸收系數與其他介質對微波的吸收系數不同，當對樣品施加高頻電場時，因吸收的差異，會影響高頻電場的相位和幅度，影響的程度與水分含量有關。1204技術就是通過測試高頻電場的相位和幅度的變化，并經過智能變送器進行數摸轉換和相關的數據處理。
酒精濃度計的特點與優點：
1、直接讀取：乙醇含量、密度
2、數字直接顯示
3、沒有煩瑣的操作
4、易于安裝與清洗
5、測量過程僅需數秒
6、可測量20℃或其它溫度狀態下密度、酒精度
7、具有空氣浮力誤差補償功能
8、具有砝碼體積熱膨脹誤差系數補償功能