小麥粉加工精度測定儀測定小麥粉麩星含量步驟如下：

　　1. 準備樣品：稱取一定量的小麥粉樣品，通常為50克左右，將其放入實驗篩中。

　　2. 調節設備：將實驗篩放入小麥粉加工精度測定儀中，調整設備使得實驗篩保持水平狀態。

　　3. 開始測定：開啟小麥粉加工精度測定儀，對樣品進行加工處理。在此過程中，麩星會通過實驗篩的網孔落入下方的收集器中。

　　4. 收集麩星：待設備停止運行后，將收集器中的麩星倒出，并進行稱量。記錄麩星的重量。

　　5. 計算麩星含量：根據麩星的重量和樣品總重量的比例，計算出小麥粉中麩星的含量。

　　6. 數據記錄：將實驗數據記錄在表格中，以便后續分析和處理。

　　7. 清洗設備：在測定完成后，對實驗篩和收集器進行清洗，保持設備的清潔。

需要注意的是，在進行麩星含量測定時，應保證設備的準確性和可靠性，避免人為誤差和設備故障對測定結果的影響。同時，為了獲得更準確的測定結果，可以進行多次測定并取平均值。