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CEM在實(shí)際乳品加工實(shí)驗(yàn)室中成本的降低2022/11/16
引言在乳制品行業(yè)不可否認(rèn)的是，正確的產(chǎn)品測(cè)試非常重要，需要在實(shí)驗(yàn)室分析中具有很強(qiáng)的準(zhǔn)確性、一致性和信心。牛奶及其衍生加工產(chǎn)品是全球蕞大的食品部門(mén)之一，尤其是在發(fā)展中地區(qū)不斷增長(zhǎng)和發(fā)達(dá)的時(shí)候。任何因植物...
利用微波快速高效水解寵物食品中的氨基酸2022/11/9
介紹蛋白質(zhì)在濕寵物食品和干寵物食品的生產(chǎn)過(guò)程中起著重要作用。蛋白質(zhì)的質(zhì)量和數(shù)量不僅影響生產(chǎn)的總成本，還影響消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的興趣。評(píng)估膳食蛋白質(zhì)質(zhì)量的一種方法是通過(guò)氨基酸水解檢查樣品的總氨基酸含量。通常，...
高通量自動(dòng)化微波增強(qiáng)多肽合成2022/10/28
簡(jiǎn)介將高通量自動(dòng)化用于連續(xù)微波多肽固相合成（SPPS）為多肽生產(chǎn)提供了顯著優(yōu)勢(shì)。可以更高的純度、更少的浪費(fèi)和極快的速度每批次合成多達(dá)24種肽。與平行方法相比，批次中的單個(gè)肽可以方便地進(jìn)行分析和純化，而...
環(huán)狀二硫鍵橋肽的自動(dòng)合成2022/8/30
使用微波增強(qiáng)的多肽固相合成（SPPS）可以快速制備具有良好純度的環(huán)狀二硫鍵多肽（Cyclicdisulfide-bridgedpeptides）。肽激素催產(chǎn)素（Oxytocin）1的合成在3小時(shí)內(nèi)完成...
對(duì)稱分支肽的微波輔助多肽固相合成2022/8/15
摘要微波增強(qiáng)的多肽固相合成（SPPS）可以合成具有對(duì)稱賴氨酸分支的多抗原肽（MAPs）或多肽樹(shù)枝狀大分子，合成時(shí)間大幅降低，純度提高。四分支酰基載體蛋白（ACP）肽的合成在2小時(shí)內(nèi)完成，純度為70%。...
原位雜交-典型實(shí)驗(yàn)方案背景2022/8/5
復(fù)水（有時(shí)候也用到脫水，只是順序相反）溫度：環(huán)境描述：通過(guò)一系列的緩沖液交換將樣品從在100%甲醇或乙醇的儲(chǔ)存條件中轉(zhuǎn)移到水緩沖液中。通常從100%的乙醇交換到75%、50%、25%、0%，每次交換后...
高通量自動(dòng)高通量自動(dòng)化微波增強(qiáng)多肽合成化微波增強(qiáng)多肽合成2022/8/4
高通量自動(dòng)化微波增強(qiáng)多肽合成High-ThroughputAutomatedMicrowave-EnhancedPeptideSynthesis簡(jiǎn)介將高通量自動(dòng)化用于連續(xù)微波多肽固相合成（SPPS）為...
優(yōu)化玉米研磨中的油脂測(cè)定2022/7/29
引言玉米已經(jīng)成為人類歷shi上用途zui廣、研究最多的農(nóng)產(chǎn)品之一，如今幾乎被用于日常生活的各個(gè)方面。不同種類的玉米種植和收割，其中許多被進(jìn)一步加工為我們的食物、燃料和動(dòng)物飼料中的添加劑和成分。飼料，這...
奶酪的微波輔助氨基酸水解2022/7/15
簡(jiǎn)介奶酪的成熟涉及多種生化變化，例如脂肪水解、乳糖發(fā)酵和蛋白質(zhì)降解。這些過(guò)程極大地影響了奶酪的質(zhì)地、味道和香氣。更具體地說(shuō)，氨基酸的含量和特性會(huì)影響整個(gè)老化過(guò)程的奶酪風(fēng)味。食物中的氨基酸既是游離的未結(jié)...
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