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卡塞爾機(jī)械（浙江）有限公司
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月餅凍干機(jī)技術(shù)發(fā)展2022/5/25
月餅凍干機(jī)凍干月餅，食品凍干機(jī)助力月餅行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展！隨著人們對(duì)健康食品的追求，傳統(tǒng)高油脂、高糖的月餅已無法滿足市場(chǎng)需求。而通過食品冷凍干燥機(jī)設(shè)備低溫凍干的水果干與常溫冰皮制作成的鮮果月餅，這種健康又營...
肉類凍干機(jī)的工藝流程2022/5/25
肉類凍干機(jī)隨著生活品質(zhì)提高以及凍干機(jī)設(shè)備的廣泛使用，凍干肉類產(chǎn)品出口量累年遞增。促進(jìn)了肉類加工業(yè)的快速發(fā)展，同時(shí)也帶動(dòng)了肉類凍干生產(chǎn)工藝技術(shù)、食品凍干機(jī)設(shè)備水平日新月異提高。肉類凍干生產(chǎn)工藝流程→清洗...
酶制劑凍干機(jī)的應(yīng)用2022/5/24
酶制劑凍干機(jī)是利用升華原理，將活性酶制劑進(jìn)行程序化穩(wěn)定性干燥水分的真空冷凍干燥機(jī)設(shè)備。因?yàn)槊钢苿┦怯缮矬w細(xì)胞或組織中產(chǎn)生的酶提取出來，并經(jīng)加工后制成的仍具有催化活性的生物化學(xué)品，需要在適宜的pH和溫...
雞頭凍干機(jī)技術(shù)原理2022/5/24
肉制品加工新設(shè)備雞頭凍干機(jī)，現(xiàn)在用于肉食加工的設(shè)備很多，包括烘干機(jī)、真空凍干機(jī)、冷風(fēng)干燥機(jī)等等，包括前處理設(shè)備清洗機(jī)、漂燙機(jī)、蒸煮機(jī)、分選機(jī)等，凍干機(jī)是將物料在速凍后放進(jìn)凍干機(jī)，凍干機(jī)是在真空狀態(tài)下加...
南瓜凍干機(jī)的技術(shù)發(fā)展2022/5/23
通過南瓜冷凍干燥機(jī)制備的南瓜干制品，能zui大程度保持南瓜原有的顏色、大小、營養(yǎng)及有效成分，而且方便貯存和運(yùn)輸，且能很好地保留抗氧化物質(zhì)的活性。干燥方法有很多，下面來列舉下南瓜冷凍干燥機(jī)相比其他干燥方...
蜂王漿凍干機(jī)設(shè)備工藝加工2022/5/23
蜂王漿凍干機(jī)采用真空冷凍干燥技術(shù)，將新鮮蜂王漿在低溫下凍結(jié)成固態(tài)，然后放置在真空環(huán)境中，使其中的水分直接由固態(tài)升華成氣態(tài)而除去，制備成凍干粉的蜂王漿在密封避光的容器中就可以在室溫下較長(zhǎng)時(shí)間地存放，這樣...
玉米粒凍干機(jī)生產(chǎn)流程2022/5/20
隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，生活節(jié)奏的加快，人們對(duì)健康綠色營養(yǎng)且方便的食品熱愛。通過食品凍干機(jī)設(shè)備低溫干燥制作的凍干玉米粒，口感酥脆，保持了新鮮甜玉米原有的顏色，具有濃郁的新鮮甜玉米的氣味、香味。玉米含有豐富...
山楂凍干機(jī)技術(shù)工藝流程2022/5/20
山楂凍干機(jī)：食品級(jí)水果冷凍干燥機(jī)在山楂凍干技術(shù)工藝流程！與傳統(tǒng)的自然風(fēng)干、曬干和熱風(fēng)烘干相比，通過冷凍干燥機(jī)低溫凍干的山楂，zui大程度的保持了新鮮山楂原有的營養(yǎng)成份和風(fēng)味。凍干過程中不使用任何添加劑...
地黃凍干機(jī)在中草藥中的加工流程2022/5/19
地黃凍干保存的優(yōu)點(diǎn)！一般新鮮地黃是新挖出的鮮地黃或自然貯藏10天以內(nèi)的鮮地黃或沙藏60天以內(nèi)的鮮地黃或冷庫保鮮30天以內(nèi)的鮮地黃。凍干機(jī)在熟地黃冷凍干燥保存優(yōu)點(diǎn)，不但可以去除鮮地黃的含水量95%左右，...
鐵皮石斛凍干機(jī)的加工工藝流程2022/5/19
新鮮石斛不易儲(chǔ)存，傳統(tǒng)烘干、曬干工藝加工的石斛或楓斗營養(yǎng)成分流失嚴(yán)重。隨著凍干機(jī)設(shè)備的出現(xiàn)，通過凍干機(jī)在低溫下真空冷凍干燥制得的凍干石斛，保留了鐵皮石斛的原始狀態(tài)、口感和藥理功效，可常溫儲(chǔ)存和運(yùn)輸，保...
溶豆凍干機(jī)的加工應(yīng)用2022/5/18
溶豆凍干機(jī)是一種利用升華原理將食品物料進(jìn)行低溫冷凍-真空-升華干燥除去水分的設(shè)備，具有保存食品原有營養(yǎng)成分和顏色、體形基本不變的特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。所以采用食品凍干機(jī)進(jìn)行溶豆凍干加工應(yīng)用，是為了保存溶豆原有高營...
枸杞凍干機(jī)的優(yōu)勢(shì)有哪些？2022/5/18
凍干枸杞、烘干枸杞、晾曬枸杞三種類型的枸杞進(jìn)行對(duì)比評(píng)測(cè)，通過對(duì)制作工藝、外觀、切面、口感、泡水情況共五個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行對(duì)比，讓您在挑選枸杞的時(shí)候不至于上當(dāng)受騙。一、制作工藝凍干枸杞：凍干枸杞使用真空冷凍干燥...
海參真空凍干機(jī)的技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)2022/5/17
海參去臟清洗：選擇鮮活海參剖開，去除內(nèi)臟及泥沙，用流動(dòng)的清水清洗干凈；２）海參蒸煮：將清理好的海參放入不透鋼夾層鍋中進(jìn)行蒸煮，保持鍋內(nèi)溫度９５－１００℃，蒸煮時(shí)間５０－６０分鐘；３）冷水清洗：采用流動(dòng)...
百合真空凍干機(jī)技術(shù)發(fā)展2022/5/17
百合真空凍干機(jī)真空冷凍干燥技術(shù)（簡(jiǎn)稱凍干技術(shù)）是研究在真空環(huán)境下，被凍物料干燥的傳熱傳質(zhì)過程、特點(diǎn)和規(guī)律，它是一門跨學(xué)科的綜合技術(shù)。凍干技術(shù)的發(fā)展需要真空制冷、制熱、機(jī)械傳動(dòng)、自動(dòng)控制等技術(shù)的支持。真...
熊膽凍干機(jī)技術(shù)發(fā)展2022/5/16
目前使用SFD中藥材凍干機(jī)設(shè)備加工處理熊膽汁得到熊膽汁凍干粉，能有效地保存原有分子結(jié)構(gòu)、藥理成分和微生物活性成分等基本不變，解決傳統(tǒng)烘干方法加工的藥物成分流失等問題。中藥材凍干機(jī)是利用升華原理，把熊膽...
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